为什么国外有那么多中餐厅◆◆★■★？在这背后是数万名中国移民和中餐从业者★★。上个世纪的移民国外的华人们，很多都没钱没势力★■■◆◆，也没有特殊的技能，只能作为廉价劳动力从事辛苦的体力工作，攒下一小笔积蓄后，便以夫妻为单位开一家小小的家庭式中餐厅。

　　熟悉■★◆，这就是中餐厅最大的卖点。美国5万家中餐馆中的大多数都不是大型连锁店，但他们有相似的名字、环境和味道★■。使得这些家族经营的夫妻店在外人看来★■◆◆■★，变成了一个整体--中餐厅■◆★■。

　　为你提供一个窍门◆◆：平淡的情调（美好时光咖啡馆）■★，无情的吹嘘（No★■◆◆■■.1，最高◆◆◆，最高，超级），或一些元素的拼接，贵金属+著名的动物+广受欢迎的中国食品+强大的领导角色（玉皇大帝■◆■，面条王■◆★◆，左宗棠）★★■■◆。

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　　“Wok★◆★■”■★■、“garden■■”、“house”和★◆“kitchen”这类单词也经常被使用。其中金色是最受欢迎的颜色，熊猫和龙则是动物中使用最多的。

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　　为了体现出老板想赚大钱的野心，很多中餐厅的名字都包括类似golden，fortune，lucky和garden这样的单词（“花园◆■”谐音“元■■◆★”）。

　　■◆■◆“熟悉”在餐厅名字中的体现，便是重复使用“熊猫”、“龙”★★、“金”这些词汇★★，这也为它的客户们--吃习惯美式中餐的外国人提供了安全感。

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　　那这些熟悉的源头又是谁？想一想我们华人老板的最显著的特征是什么？喜欢风水和热爱讨彩头（比如卡迪夫城足球俱乐部的华人老板，一入主俱乐部就把传统蓝色队服改成了大红色，理由：红色代表好运）。

　　想想，要是你穿越回上个世纪的美国★★■★★★，正要为你的第一家中餐厅起一个响亮、有辨识度、吸引美国客人又拥有本民族特色的名字◆★◆，你要怎么取呢◆■■◆？

　　“我们都曾在生活中的某个时刻，在一家名为金龙或湖南园林的中餐馆里吃过饭，这样的假设并不太大胆。中国餐馆的英文名字是出了名的缺乏想象力■◆■，而且常常是完全简化的★★★。◆■★◆■”的作者说。

　　从大城市到郊区的购物中心，到尘土飞扬的小路，再到高速公路上的加油站★◆■■◆■，中国餐馆在美国无处不在■★★◆。它们常常开设在小城镇的中心位置，提供发音相似的、让美国人熟悉的中式食物。

　　名字对中餐厅来说意义重大。一家中餐厅自从开业之后，就很少会对店的名称、菜单和装饰做改变，即使餐厅被多次转手（事实上经常被转手）。中餐馆遵循一个模式，“他们相信一致性，不会吓跑客户★★■■，”美食作家Coe说，“如果名字改变了，可能意味着烹饪方式的改变。”

　　喜欢看美剧的小伙伴，一定很熟悉谢尔顿手中的小盒子，看似快餐意大利面，其实这就是

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　　一家名字生成器网站就开了个关于中餐厅一成不变的名字的玩笑，起出了“东方鹅◆■■”■■■★、“文华墙”、“第一左宗棠■■★◆★★”和■★◆“财富新王朝”这类的名字◆■■◆◆。“虽然不是很吸引人，但是非常吉利。■◆”